Stefano Lorenzi

Premessa doverosa, in questo articolo spiegherò come si costruisce un quadro minimo per poter usare CyBeer. Siccome il quadro è a tutti gli effetti un quadro elettrico dove passa corrente a 220V fate molta attenzione perchè è pericoloso, fatevi aiutare da un elettricista e non improvvisatevi tali se non avete le competenze perchè il sottoscritto non si prende nessuna responsabilità. Premessa fatta, ora entriamo nel vivo. Come prima cosa prima di fare il quadro dobbiamo progettarlo e pensare come lo…

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Sono state settimane intense di sviluppo e test, mi sono confrontato con diversi HomeBrewer per capire come portare avanti lo sviluppo e mi sono stati dati molti spunti (che ovviamente si è trasformato in lavoro), ma alla fine sono veramente soddisfatto di quanto è stato fatto su questo progetto, seppur sono cosciente che c’è ancora molto da fare. Il software è disponibile su github al seguente link Tutto il codice è stato rivisto, l’interfaccia grafica è cambiata (di questo devo…

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Ho fatto diverse cotte con questo impianto che mi ha dato tante soddisfazioni, ho anche ricevuto da parte vostra qualche giusta osservazione che ho preso in considerazione per lo sviluppo futuro dell’impianto, e quindi voglio iniziare a lavorare su una nuova versione che sia più “professionale” e meno “artigianale”. Andiamo con ordine e vediamo cosa c’è che va migliorato e quali soluzioni ci sono, ovviamente tenendo anche presente i relativi costi. Ci sono troppi cavi in questo impianto, inoltre la…

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Entriamo ora nella terza ed ultima parte di questo processo di automazione ossia nell’implementazione di un software che possa leggere le temperature della nostra sonda e che possa leggere e scrivere sui nostri relè. Ovviamente in questa fase è necessaria una conoscenza di un qualsiasi linguaggio di programmazione e la scelta del linguaggio va un attimo pensata e ponderata. Io programmo da circa 30 anni (mamma mia come passano gli anni) e ho sempre avuto la convinzione che un linguaggio…

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In questa seconda parte entreremo nel vivo dello “smanettamento” hardware e nel prossimo post entreremo nel vivo nella parte software. Va da sè che smanettare con l’hardware del Raspberry richiede alcune nozioni sia del sistema operativo Linux sia di un po’ di elettronica, ad ogni modo chi necessita di chiarimenti può contattarmi. Resta chiaro che questa è la parte più “pericolosa” quindi ci tengo a sottolineare il Disclaimer sopra. In questa fase si lavora con la corrente, quindi non prendete…

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Quando ho inziato a produrre birra, come credo tutti gli homebrewer ho brassato sul fornello della cucina e dopo diversi esperimenti (più o meno riusciti) mi sono reso conto che contrariamente a quello che pensavo, fare birra è relativamente facile, riprodurla esattemente come la precedente è l’aspetto più complesso. Mantenere la temperatura nel pieno rispetto nei vari step previsti nella ricetta richiede la continua accensione e spegnimento del gas. E’ inutile negare che è impossibile garantire la ripetibilità di una…

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