Ricette
Finalmente dopo anni anch’io mi sono procurato un frigorifero che uso come camera di fermentazione, la temperatura è controllata da un inkbird questo mi ha permesso di inziare a fare cold crash ed avere birre un pochino più limpide. Inoltre mi permetterà di fare anche le basse fermentazioni senza usare la scorciatoia del lievito M54.
Le ricette che vedete in questa pagina possono avere dei valori lievemente differenti rispetto al ricettario che potete scaricare nell’apposita pagina.