Caratteristiche principali

ABV 5.0% – EBC 14.2 – IBU 49

Fermentabili

• Pale Ale 4.1 KG
• Buiscuit 500 gr
• Carapils 500 gr
• Wheat Flakes 500 gr

Luppoli

• Simcoe 15 gr per 60 minuti
• Ekuanot 15 gr per 30 minuti
• Ekianot 15 gr per 10 minuti

Mash

• Alpa amilasi 70 minuti a 68 gradi
• Mash out 10 minuti a 78 gradi

Boil 60 minuti