Imbottigliamento
E’ la parte finale del lavoro, dove ti illudi che l’attesa della tua birra sia finita, invece sei solo a metà della fermentazione, perchè la birra artigianale va rifermentata in bottiglia e se va bene attendi altre due settimane, se invece la birra richiede fermentazioni più lunghe potresti anche attendere mesi… Però un sorso di birra non ancora carbonata la provi lo stesso perchè inizi a renderti conto di come sara (di fatto al momento è una birra sgasata). Molti…