Una delle mie preferite

Caratteristiche principali

ABV 5,4% – EBC 16,9 – IBU 52

Fermentabili

• Pale Ale 5.9 KG
• Carapils 0.6 KG
• CaraMunich 0.3 KG

Luppoli

• Simcoe 10 gr per 60 minuti
• Target 20 gr per 30 minuti
• target 30 gr per 10 minuti

Mash

• Alpa amilasi 70 minuti a 68 gradi
• Mash out 10 minuti a 78 gradi

Boil 60 minuti